全聚德(002186.CN)

全聚德:重点打造产品+服务+场景新格局

时间:21-11-25 18:30    来源:同花顺

同花顺(300033)金融研究中心11月25日讯,有投资者向全聚德(002186)(002186)提问, 中餐餐饮,菜品口味难以标准化,过分依赖厨师和人工,不要走连锁分店扩张的路,市场上没有成功的,如前几年的湘鄂情,俏江南的扩张都失败了,全聚德在北京把品牌服务做到极致,把文化传承下来就行了!要扩展用子品牌,一定采用完全标准化的模式!!!靠好的厨师才能开店的模式注定失败,培养和留用的成本太高!

公司回答表示,您好:感谢您的建议,公司将坚持守正创新,重点打造产品+服务+场景新格局,聚焦老字号精品门店打造,餐饮板块未来将形成正餐做精做优,团膳和休闲简餐适时拓展的业态组合,推动全聚德在新常态下的可持续发展,谢谢您的关注!